5 Makanan Khas Italia Terkenal Paling Lezat Dan Enak

Makanan Khas Italia Italia memang merupakan negara yang tak hanya memiliki ragam budaya mengesankan saja. Tetapi juga hampir mirip dengan Indonesia, Selain itu, Italia juga memiliki ragam kuliner yang mengagumkan bahkan terkenal ke berbagai penjuru dunia.

Nah pada umumnya, Makanan khas Italia memiliki cita rasa yang khas gurih dan pedas bikin nagih. Ada banyak kuliner khas Italia yang mendunia dan disukai siapa saja, termasuk masyarakat Indonesia.

Makanan khas Italia sebagai primadonanya adalah pizza. Italia tidak dapat dipisahkan dari sejarah makanan tipis yang disebut pizza ini. Namun, terdapat berbagai makanan khas dari Italia yang tak kalah lezat.

Baca Juga : Makanan Khas Singapura Terkenal Paling Lezat Dan Enak

Makanan Khas Italia Terkenal Paling Lezat

Nah mungkin ngomongin soal makanan khas Italia, di Indonesia sedikitnya ada beberapa makanan khas Italia yang sangat populer. Contohnya apa saja? Simak yang berikut dibawah ini.

1. Panzanella

Panzanella

Makanan khas Italia yang pertama adalah Panzanella, makanan ini juga merupakan makanan khas dari Italia. Pada mulanya, panzanella adalah makanan para petani.

Nah makanan ini bisa ditemukan di Tuscany pada saat musim dingin. Makanan khas Italia ini terbuat dari bahan dasar roti. Kemudian diberi saus tomat, kemangi segar, dan mentimun.

2. Oscobuco alla Milanese

Oscobuco Alla Milanese

Makanan ini adalah betis sapi rebus. Betis sapi ini khusus direbus dengan anggur putih dan kemudian disajikan dengan berbagai sayuran. Jangan takut untuk memakan hidangan ini karena betis yang digunakan bukan betis utuh.

Betis sapi yang dihidangkan sudah dipotong terlebih dahulu sehingga tidak terlalu besar ukurannya. Biasanya oscobusco ini dihidangkan bersama dengan risotto sehingga lebih lezat.

Topping lainnya yang sering digunakan adalah saus kulit lemon yang disebut saus gremolata dan irisan bawang putih dengan peterseli.

3. Arancini

Arancini

Arancini juga merupakan salah satu makanan yang populer di Italia. Berbeda dengan nasi goreng di Indonesia, Arancini memiliki isian di dalamnya. Nasi yang berbentuk bulat ini diisi dengan kacang polong dan juga saus. Saus yang digunakan adalah saus ragu.

Setelah dibentuk bulat dan diisi, nasi ini kemudian digoreng dengan tepung roti. Untuk mendapat tekstur yang renyah, arancini digoreng hingga berubah warna keemasan. Di Italia, Arancini diolah dan disajikan dengan berbagai isian. Varian isian ini menambah rasa nikmat dari bola nasi goreng.

4. Saltimbocca Khas Italia

Saltimboca

Saltimboca adalah olahan daging sapi yang kemudian diiris tipis. Daging sapi ini dimasak dengan posciutto dan ditusuk dengan tusuk gigi. Saltimboca merupakan salah satu makanan khusus yang tidak bisa disajikan semabarangan.

Nah makanan ini hanya ditemukan di restoran terkenal. Atau juga dapat mengikuti kelas masak khusus yang akan mengajarkan cara memasak Saltimboca.

5. Lasagna

Lasagna

Makanan khas Italia yang tak kalah terkenal dari pizza adalah lasagna. Makanan ini sudah bisa dijumpai di berbagai restoran di Indonesia. Lasagna merupakan salah satu hidangan dari pasta.

Resep lasagna ini adalah yang paling tua dan ditemukan sebelum pizza. Lasagna pertama kali berasal dari kota Napoli. Makanan ini diolah dari lembaran kulit pasta yang kemudian diberi isian.

Isian yang digunakan sebagai topping lasagna begitu beragam. Mulai dari daging, sosis, keju, dan saus Bolognese. Semua isian ini disusun secara teratur dan lembar demi lembar dengan pasta lasagna.

Baca Juga : Makanan Khas Jerman Terkenal Paling Lezat Dan Enak

Demikian itulah menu makanan italia yang harus dicoba, selain rasanya yang enak tentu makanan tersebut sangat sedap karena mengandung banyak rempah-rempah lho.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!